
Pepparkaksbak – alltid roligt att ta fram de gamla måtten.
Pepparkaksbak – alltid roligt att ta fram de gamla måtten.
Det pågår förberedelser för ”lilla julmarknaden” i runt om i stugorna i Tivedstrakten. 15 knallar kommer att fylla Skolbyggnaden – med vad, jag det har jag ingen koll på. Ser fram emot en spännande lördag den 25 november då TUG åter igen ordnar julmarknad. Det kommer att finnas tomtar, både små och stora i alla vrår. En del av Maddes tomtar flyttar för dagen in i Skolbyggnaden. Madde samlar på tomtar och kan inte motstå att skaffa fler. Det lär dyka upp tomtar från Häggeboda och Holland!
Själv ägnar jag mina tankar på hur det var att fira jul när jag var liten eller hur det var hos mormor och morfar….
Allt verkar så mycket enklare nu – vill man ha julmat på bordet – ja då kan man gå till Tiveds Lanthandel – där finns nog både korngrynskorv och skinka.
Almanacksbladet är från oktober 1910. Den 21 oktober slaktades svinen! Det är Otto min morfarsfar som skriver. Det var mycket som skulle tas reda på då.
Bilden får symbolisera allt vad som skulle tas hand om. Det mesta saltades ned – frysboxen fanns ju inte. Säkert var det gott att få något som inte varit nedsaltat – vad sägs om lite blodpudding?
Skinkan sparades ofta till våren – då den togs upp ur saltlaken och vattnades ur och kanske röktes.
Vad gjorde man förr? Vad åt man?
På 1950-talet stod inte köttbullar, prinskorv eller Janssons frestelse på julbordet.
Jag har i min ägo många almanackor, där 3-4 generationer med prydlig handstil skrivit ned vad de gjorde dag gör dag. Arvid övertog Sörbytorp 1918 och var verksam här till 1959.
I morfar Arvids almanackor för november, kan man läsa att det pågår tröskning – i den ena gården efter den andra. Det behövdes många starka armar för tröskning – långt tillbaka med slagor som krävde särskild svikt i loggolvet. På 1900-talet fanns tröskverken, som man spände för hästen för och drog mellan gårdarna. Säden skulle kanske bäras upp för samla trappor högst upp på sädesmagasinet.
Grisen skulle slaktas. Om tröskning var ett mansarbete så gav slakten arbetet för kvinnorna. Grisen förvandlas till mat.
Planeringen i full gång för den lilla julmarknaden som blev stor
En julmarknad för alla – stora som små – unga och gamla